Gâteau gelado de chocolate com creme fresco batido ao Lemoncello

• Dado de chocolate crocante em sopa gelada de baunilha e cacauettes

• Caixa de maçãs carameladas com calda de chocolate branco e sorvete de baunilha

• Ovos nevados brulée com anglaise de caramelo

• Parfait de mascarpone com cerejas confitadas

• Soufflê de goiabada com calda de catupiry

• Carlota Pernambucana - bolinho quente e cremoso de banana com gelado de canela

• Petit gâteau de doce de leite

• Sundae de coco queimado com doce de ovos

• Sorvete com calda

• Fruta do dia